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花笠の郷 冷たいラーメン(醤油味) 254g

■夏の風物詩!山形発祥「冷たいラーメン」
山形の老舗が造った醤油を使用し、冷やしても油の浮かないヘルシースープ。
「あっさり、サッパリ、後味スッキリ!」と、女性ファンが多い人気のラーメンです。 山形発祥「冷たいラーメン」。

野菜をたっぷりそえて、お好みの「My・ラーメン」をお楽しみください。

8袋入20袋入がございます。ご希望の入れ数を選択してください。

花笠の郷 冷たいラーメン(醤油味) 254g

価格:

2,486円 (税込) 5,840円 (税込)

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冷たいラーメンのおいしい作り方

調理例

【材料(2人前)】

冷たいラーメン……1袋
・チャーシュー、メンマ、のり、長ネギなどのお好みの薬

1. 大きな鍋でお湯を沸かし、ラーメンを茹でる。
2. 茹で上がったら、すぐに流水で麺を冷やす。
3. どんぶりに付属のスープを入れ、適量の冷水で割ってスープを作る。
4. 3のどんぶりに麺を入れ、お好みの具を盛って、最後に氷を浮かべる

ポイント
麺を茹でる鍋は、大きなものを使用して、麺を踊らすように茹でる。
麺を茹でる途中での差し水はせずに、火を調節して吹きこぼれないようにする。
茹で上がったらすぐに流水で、麺を冷す。麺を流水で締める。ここでしっかりと
 麺の粗熱を取るようにする。
スープは出来るだけ冷たくして食べるようにする。



農林水産大臣賞受賞の品質

食品産業部門におきまして経営の改善向上、地域農林水産業との連携、国内農林水産物の加工利用増進、食品の安全性確保対策等が評価され、「農林水産大臣賞」を受賞しました。
この度の受賞に恥じぬよう、今後もなお一層の努力を重ねてまいります。

■安心・安全・品質本位の商品を。
心からおいしいと言って頂ける商品をお届けします

城北麺工では安心、安全、品質本位を品質方針として掲げ、
お客様の要求にお答えしていきます。

安心
お客様に常に安心して食べて頂ける商品を作ります。

安全
お客様に常に安全な食品を提供して続けます。

品質本位
お客様、消費者の皆様に対し、
誠心誠意ごまかしの無い商品を提供いたします。

お客様からおいしいと言っていただける商品づくりに努めます。