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 東北の霊場、出羽三山にその名を連ねる「羽黒山」
昭和39年 羽黒山・出羽神社の宮司さんから、羽黒山の歴史や自然を多くの人に知ってもらいたいということで、山形特産のそばに羽黒を冠した「羽黒そば」製造のお話をいただきました。
 以来、「羽黒そば」は出羽神社に奉献し神楽にてお祓いをうけて販売するようになり、羽黒山の名物としてその名を知られるようになりました。
 半世紀以上(!)にわたり城北麺工の看板商品として歴史を刻んできた「羽黒そば」。「はぐろ庵」は、「羽黒そば」同様、お客様から末永く親しみ愛され、また、羽黒山を 通じて全国の人に「山形」を知ってもらいたいとの思いが込められています。
山形そばのルーツは出羽三山羽黒山にあり、奥の細道「曽良随行記」に
羽黒山南谷別院で松尾芭蕉は二度そば振舞をうけた。

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1件〜10件 (全10件)

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